Herkunft: Schottland - Isle of Mull
Produzent: Tobermory
Abfüller: Wilson & Morgan
Vol%: 50.0
Inhalt: 70cl
Destilliert: 1994
Abgefüllt: 2014
Alter: 20 Jahre
Verpackung: Wooden Box
Ausbau: Oloroso Sherry
Bemerkung: Sehr limitiert 640 Flaschen
Die älteste der aktuellen Tobermory Abfüllungen ist auch der reichhaltigste, komplexeste und geschmeidigste. Der in der Regel wilde Charakter der Brennerei von Isle of Mull ist nach wie vor deutlich erkennbar, hauptsächlich in die Nase, mit Noten von Benzin und erdigem Grün, also nicht vollständig gezähmt, aber zumindest moderat. Am Gaumen ist die Dominanz der Süsse des Second fill butt deutlich spürbar und ausgewogen; die Aromen von getrockneten Pflaumen und Rosinen werden von einer lebhaften, dunklen und organischen Note von Leder, feuchter Erde und geröstetem Getreide abgestimmt. Wenn die Süsse sich auszubreiten beginnt, wird sie bald von dem Kribbeln weiniger Noten ausgeglichen. Ein Whisky, der Zeit und Hingabe braucht, um seine einzigartige Komplexität zu zeigen.
