Dos Maderas PX 5+5

Herkunft: Spanien

Region: Barbados und Guayana

Abfüller: Williams & Humbert

Alter: 10 Jahre

Vol%: 40

Inhalt: 70cl

Aroma: Karamell, Melasse, dazu dezente Untertöne von Rosinen, Pflaumen und Feigen

Geschmack: Honigsüsse und Vanille, dazu Röst- und Nussaromen

Abgang: Lang anhaltend, mit Rosinen, Feigen- und Vanillenoten

Die Inseln der Karibik sind erfüllt von weiten Zuckerrohrplantagen. Das Klima sorgt dafür, dass das Zuckerrohr eine hervorragende Qualität mitbringt. Aus hochwertigem Zucker wird auch der "Dos Maderas PX 5 + 5" in einem aufwendigen Verfahren hergestellt. Zuerst wird der Rum während fünf Jahren in ausgesuchten, amerikanischen Eichenfässern in seiner Heimat, der Karibik, gelagert. Anschliessend wird er in Sherryfässer umgefüllt, in denen zuvor der Paolo Cortado Sherry "Dos Cortados (VOS 20 Jahre)" geruht hatte. In diesen Fässern darf der Rum weitere drei Jahre reifen, bevor er wieder umgefüllt wird - diesmal in Fässern, die zuvor der 20 Jahre alten "Don Guido", enthalten haben. Hier erhält er während zwei Jahren sein Finish.

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