Wolfburn Aurora

Wolfburn Aurora

Producer: Wolfburn
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CHF 64.00
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Description

Herkunft: Schottland

Region: Highland

Vol%: 46

Inhalt: 70cl

Farbe: Leuchtendes Goldgeld bis Bernstein.
Bukett: Saubere Fruchtnoten, Birne, Quitten, Johannisbeeren umhüllt von feinen Sherrydüften
Gaumen: Moderat kandierte Früchte, Sherrysüsse, Nugat, Malz, deutlich Milchschokolade und nussige Aromen.
Körper: Überraschend vollmundig und extrem gut balanciert.
Finish: Schöne Länge, Sherrysüsse und wieder Milchschokolade.
Fazit: Alle Elemente vom Duft bis zum Abgang greifen zahnlos in sich, nichts stört, eine selten schöne Balance. Wiederum ein starkes Masterpiece von Jane.

Ausbau: Das zweite kommerzielles Release der jungen Destillerie in Thurso. Wolfburn ist die nördlichst gelegene Brennerei auf dem schottischen Festland, unweit der gleichnamigen um 1770 operationellen Destillerie.

3-jährige Reife (ohne Altersangabe / No Age Statement NAS) in 80% Refill ASB Fässern (American Standard Barrels) und 20% in First Fill Oloroso Sherryfässern.
Abfüllung in Trinkstärke.
Ohne Farbstoffzugabe (non colored).
Nicht kältefiltriert (non chillfiltered).
Im Standardsortiment mit fortlaufender Produktion. (Core Portfolio).